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20240530Glycs2 - वैश्विक चीनी बाजार समीक्षा
चीनी, मिठास बाजार में एक घर के नाम, वैश्विक खाद्य उद्योग में सबसे महत्वपूर्ण वस्तुओं में से एक रहता है. 20 वीं शताब्दी के शुरू होने के बाद से, चीनी के मांग एक स्थिर उदय देखल गेल अछि, बढ़ैत शहरीकरण, जनसंख्या वृद्धि, आ बदलैत उपभोक्ता वरीयता के कारण पूरा विश्व में.
वैश्विक चीनी बाजार, जेकरऽ कीमत 2021 म॑ लगभग 56 अरब होय के अनुमान छै, मौसम, सरकारी नीति, वैश्विक चीनी केरऽ दाम, आरू जैव ईंधन आरू नवीकरणीय ऊर्जा स्रोतऽ के बढ़तऽ मांग जैसनऽ कारकऽ स॑ संचालित छै. संयुक्त राष्ट्र खाद्य आरू कृषि संगठन (एफएओ) के अनुसार, दुनिया म॑ शीर्ष दस सबसें बड़ऽ चीनी, टीए.ए.100, THAILAN, THAILAN, THAILAN, THAILAN), THAILAN, TAMALAN, TAMALAN, TAMAD) म॑ चीनी, भारत, गूट्यान्थि, चीन, भारत म॑ । अवस्था .।
तथापि, चीनी उद्योग अपन चुनौती के अपन हिस्सा के बिना नहि अछि. एकटा पैघ मुद्दा चीनी उत्पादन के स्थायित्व अछि. मुख्य पर्यावरणीय चिंता जल के उपयोग अछि जे गन्ना के खेत के सिंचाई के लेल आवश्यक अछि. अतिरिक्त रूप सं, चीनी के फसल के निषेध आ कीटनाशक के प्रभाव डाल सकैत अछि, जे माइट के गुणवत्ता पर प्रभाव डाल सकैत अछि}
कोविड-19 चीनी बाजार पर महामारी प्रभाव
कोविड-19 महामारी वैश्विक चीनी बाजार पर महत्वपूर्ण प्रभाव डाललक. दुनिया के विभिन्न भागों में लगाया गया विभिन्न लॉकडाउन उपाय आपूर्ति श्रृंखला में बाधित किया, बाजार में चीनी के अस्थायी कमी के कारण रेस्टोरेंट और कैफे के बंद करने के कारण भी चीनी के माँग के दिशा में बदलाव के कारण, चीनी के बिक्री में वृद्धि के कारण {3}
टेक्नावियो केरऽ एगो बाजार अनुसंधान रिपोर्ट के अनुसार, कोविड-19 महामारी केरऽ चीनी बाजार केरऽ आकार म॑ 3{{.24% के गिरावट के कारण छै, जेकरऽ बाजार मूल्य 2. 68 अरब छै । रिपोर्ट म॑ ई बात प॑ भी प्रकाश डाललऽ गेलऽ छै कि महामारी स॑ कृत्रिम मिठास आरू अन्य कम कैलोरी वाला मिठासऽ के मांग बढ़ी गेलऽ छै, जेकरा स॑ आबै वाला सालऽ म॑ चीनी बाजार केरऽ विकास म॑ बाधा आबी सकै छै ।
चीनी के दाम 2019।
चीनी के दाम 2021 में वैश्विक उत्पादन, आपूर्ति, मांग, आ मौसम के पैटर्न. सहित विभिन्न कारक सं प्रभावित अछि, चीनी के दाम में एकटा ऊपर के रुझान के अनुभव भेल अछि. एकर मुख्य कारण अछि वैश्विक चीनी उत्पादन में कमी अछि जे दुनिया में चीनी-उत्पादक के विभिन्न देश में अछि, जे चीनी-उत्पादक देश में अछि, जे चीनी-उत्पादक के रूप में अछि, ब्राजील के सब सं बेसी उत्पादन के कारण अछि.
अंतर्राष्ट्रीय चीनी संगठन (आईएसओ) द्वारा एक पूर्वानुमान के अनुसार, चीनी के दाम अल्पकाल में अधिक रहबाक उम्मीद अछि, उत्पादन में संभावित वृद्धि के कारण साल के उत्तरार्ध में मामूली डुबकी लगेबाक उम्मीद अछि.
निष्कर्ष
वैश्विक चीनी बाजार स्थायित्व के संदर्भ में कुछ चुनौती आरू कोविड-19 महामारी. के प्रभाव के संदर्भ में, चीनी के बढ़तऽ मांग आरू विभिन्न उद्योगऽ में ओकरऽ उपयोग के कारण बाजार में वृद्धि जारी छै, कैन्हेंकि दुनिया टिकाऊ आरू जिम्मेदार उत्पादन के प्रति एक परिवर्तन के रूप में करलऽ जाय के उम्मीद करलऽ जाय छै, चीनी बाजार के उत्प्रेरित होय के उम्मीद करलऽ जाय छै, जेकरा स॑ चीनी बाजार के रूप में एक परिवर्तन के उम्मीद छै, जेकरा में चीनी बाजार के रूप में करलऽ जाय के उम्मीद छै} वैश्विक खाद्य उद्योग के महत्वपूर्ण भाग.